f مهدی شریفی سلطانی
  • اطلاعات شخصی

    نام و نام خانوادگی مهدی شریفی سلطانی
    گروه آموزشی دامپزشکی
    رشته تحصیلی دامپزشكي
    مرتبه علمی استادیار
    ایمیل dr.sharifi_m@yahoo.com
    ایمیل آکادمیک
    لینک گوگل اسکولار
    لینک LinkedIn
    لینک اسکوپوس
    لینک ORCID
  • سوابق تحصیلی

    # مقطع رشته گرایش نام دانشگاه سال اخذ
    1 کارشناسی دامپزشکی عمومی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار 1386
    2 دکترا ی تخصصی دامپزشکی بهداشت مواد غذایی علوم و تحقیقات تهران 1391
  • سوابق کاری

    # عنوان مکان بازه زمانی
    هیچ رکوردی یافت نشد
  • زمینه های تحقیقاتی

    # عنوان
    1 کنترل کیفی مواد غذایی
  • تدریس دروس دانشگاهی

    # عنوان
    1 خون شناسی دامپزشکی
    2 اصول طراحی کارخانه
    3 تغذیه انسان
    4 میکروب شناسی علوم آزمایشگاهی
    5 بازرسی کشتارگاهی گوشت
    6 کنترل کیفی مواد غذایی
    7 میکروب شناسی مواد غذایی
    8 صنایع گوشت
    9 صنایع شیر
  • جوایز و نشان ها

    # عنوان سال
    هیچ رکوردی یافت نشد
  • عضویت در کمیته های علمی مجلات و کنفرانس ها

    # نقش نوع کمیته عنوان بازه زمانی مکان
    هیچ رکوردی یافت نشد
  • مقالات چاپ شده در مجلات

    # عنوان مقاله نام نویسندگان عنوان مجله سال انتشار جلد شماره صفحه مشاهده مجله مشاهده مقاله
    1 مروری بر تاثیر فرآورده های گوشتی عمل آوری شده بر سلامت مصرف کننده مهدی شریفی سلطانی زئونوز 1397 9 1 مشاهده مشاهده
    2 مطالعه اثر ضد ميكروبي عصاره رزماري و نايسين بر ليستريا مونوسايتوژنز در شير کیوان امین الرعایا، مهدی شریفی سلطانی، رضا حاج اسماعیلی مجله میکروبشناسی مواد غذایی 1397 5 1 مشاهده مشاهده
  • مقالات ارائه شده در کنفرانس ها و همایش ها

    # عنوان مقاله نام نویسندگان نام کنفرانس مکان زمان نحوه ارائه
    1 بررسي اسيدهاي چرب روغن دانه گياه خار مريم بابلسر و مقايسه آن با واريته‌هاي داخل و خارج كشور محبوبه حاتمی، مهدی شریفی سلطانی پنجمين همایش ملی امنيت غذايي دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه 20 مهرماه 1396 سخنرانی
    2 نقش فيلم‌ها و پوشش‌هاي خوراكي زيست تخريب پذير در محصولات غذايي پریسا معلمی، مهدی شریفی سلطانی، لیلا روزبه نصیرایی اولين همایش ملی علوم و صنايع غذايي و گردشگري ايران دانشگاه مازندران، بابلسر 22 ارديبهشت 1396 پوستر
  • طرح های پژوهشی

    # نام طرح نقش مکان زمان
    1 مطالعه اثر ضد ميكروبي عصاره رزماري و نايسين بر ليستريا مونوسايتوژنز در شير خام همکار دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل 1396
  • انتشارات

    # عنوان نویسنده انتشارات سال انتشار تصویر جلد تصویر شناسنامه
    هیچ رکوردی یافت نشد
  • هدایت پایان نامه های دانشجویی

    # عنوان پایان نامه مقطع نقش نام دانشجو دانشگاه زمان
    1 تعیین باقیمانده ی آنتی بیوتیک انرو فلوکساسین در تخم مرغ های شهرهای بابلسر و قائمشهر به روش کروماتوگرافی مایع فشار یالا دکترا راهنما مجید مهدی نژاد دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل زمستان 97
    2 مطالعه اثر پوشش خوراکی آلژینات حاوی عصاره آلوئه ورا بر خصوصیات حسی و شیمیایی فیله مرغ کارشناسی ارشد راهنما مريم حسين‌پور دانشگاه آزاد اسلامی واحد نور تابستان 97
    3 تاثير استخراج عصاره دانه آنيسون به روش اولتراسوند به همراه پوشش كيتوزان بر كيفيت و كاهش جذب روغن بادمجان سرخ شده کارشناسی ارشد راهنما مینا شریفی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نور تابستان 97
    4 بررسی پوشش خوراکی پکتین غنی شده با عصاره دانه انگور بر کیفیت و ماندگاری گوشت کارشناسی ارشد راهنما آمنه نوری شیرازی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نور تابستان 97
    5 تعيين ميزان آلودگي و مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری‌های سالمونلا و استافيلوكوكوس اورئوس، آنتروباكترياسه و كونه‌هاي لیستریاي جدا شده از شیر و دوغ شتر، در منطقه ترکمن صحرا دکترا راهنما پوریا آقایان دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل پاییز 97
    6 تعيين ميزان آلودگي و مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری‌های استافيلوكوكوس اورئوس، آنتروباكترياسه، گونه‌هاي سالمونلا و كونه‌هاي لیستریاي جدا شده از شير خام و فرآورده‌هاي سنتي شيري شهر گرگان. دکترا راهنما محسن فلاح دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل پاییز 97
    7 تعیین باقیمانده آنتی‌بیوتیكي در گوشت مرغ شهرهای قائمشهر و بابل به روش كروماتوگرافي مايع فشار بالا دکترا راهنما مهدي بزرگي دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل پاییز 97
  • دوره های آموزشی

    # عنوان زمان مکان
    1 کارگاه آشنایی با اصول کشت میکروبی و تشخیص و شمارش میکروارگانیسم های بیماریزای شتخص در مواد غذایی به صورت عملی 1396 دانشگاه آزاد اسلامی واحد نور
    2 کارگاه تغذیه و آموزش 1395 دانشگاه فرهنگیان مازندران
    3 کارگاه تغذیه و بهداشت مواد غذایی 1395 دانشگاه فرهنگیان مازندران
  • جزوه و نمونه سوال

    # عنوان فایل
    هیچ رکوردی یافت نشد